近日，记者走进位于惠来县靖海镇的广东中旭农业股份有限公司胡萝卜种植基地采访时看到，上千亩胡萝卜喜获丰收，十余名采收工人正忙碌地进行作业：一个个色泽红润、个头匀称的胡萝卜被他们娴熟地从田里拔出，在清除泥土后装袋搬走，采收现场繁忙有序。

　　胡萝卜又称黄萝卜、金笋，可生吃也可做菜，富含葡萄糖、胡萝卜素等营养元素，素有“小人参”之称。谁能想到，生长着“小人参”的中旭农业股份有限公司胡萝卜种植基地，此前却是一片被撂荒的土地。近年来，靖海镇因地制宜，盘活闲置土地，以中旭农业股份有限公司为带动，大力推广胡萝卜这一特色农作物种植。如今，该镇种植的胡萝卜，已成为远销海外的“明星产品”。

　　“我们公司在靖海镇种植胡萝卜1300亩，品种主要为‘坂田七寸’，该品种特点是表皮光滑、颜色鲜红、首尾自然，每斤批发价能卖1.8元左右，产量大约为每亩1.6万斤。”中旭农业股份有限公司有关负责人马利雄介绍说。

　　据了解，该基地胡萝卜丰产丰收得益于优良的种植条件和对先进农业技术的应用。靖海临近海边，土地呈现沙质特征，拥有非常良好的排水性能，有利于胡萝卜根系在疏松的土壤环境中顺畅地“伸展”。此外，该公司使用节水喷灌系统，实现了高效节水与智能管控；采用机械播种，降低了劳动成本，大幅度的提升了种植效率。

　　记者了解到，基地采收后的胡萝卜被直接从田间运往中旭农业股份有限公司车间进行初加工。公司车间内，工人们与机械设备协同作业，完成胡萝卜的清洗、分拣、称重和装箱等一系列工序（见上图。林志鹏 摄）。经过清洗的胡萝卜，根据个头大小，会被工人分类装入不同的包装箱，最后出口至全球各地。“胡萝卜经过清洗车间清洗，转入分装车间以后，其中70%会被出口到日本、马来西亚、韩国、泰国、阿联酋、沙特等8个海外国家。”马利雄和记者说，截至去年9月底，该公司胡萝卜的出口金额已达到668万美元。

　　马利雄表示，中旭农业股份有限公司投资7000万元的农产品精深加工厂二期项目接下来将启动建设，建成后能够逐步推动胡萝卜实现“提质、增效、扩产”，每年为靖海镇增加相应的税收收入，帮助该镇群众解决就业问题，有效带动镇村经济发展，切实增强产业造血能力，让农民生活越过越红火，让乡村振兴步伐走得越发稳健。

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