奶牛是乳用种类的黄牛，通过高度选育繁衍的优良种类。现在，我国的奶牛首要以是非花奶牛为主，从1980年开端引入此种类，此种类习惯能力强、散布规划广、产奶量高、耐粗饲。奶牛首要可分为乳用种类及乳肉兼用种类两大类，其间乳用种类首要有荷斯坦奶牛、娟姗牛、爱尔夏牛、更赛牛、乳用短角牛；乳肉兼用种类有瑞士褐牛、丹麦红牛、西门塔尔牛（德系、中系）和我国的三河牛、草原红牛、新疆褐牛、科尔沁牛等。

　　本文节选自华经工业研讨院发布的《2022年我国奶牛饲养职业剖析，下流乳制品需求微弱，奶牛存栏量持续增加「图」》，如需获取全文内容，可进入华经情报网查找检查。

　　得益于近年来全球乳制品工业加快速度进行开展及奶牛饲养规划化不断推动等要素，近年来全球奶牛数量持续增加。据材料显现，2022年全球奶牛数量达140016千头，同比增加0.89%。

　　从奶牛数量区域散布状况去看，全球奶牛存栏量会集在印度，欧盟和巴西等区域，其间印度是全球奶牛存栏量最多的国家，2022年奶牛数量达59500千头，占全球奶牛数量的42.87%。其次为欧盟和巴西，占比分别为14.56%和12.17%。而我国作为奶制品消费大国，2022年奶牛存栏量占比仅为4.61%，由此可见，我国奶牛饲养规划仍有较大提高空间。

　　华经工业研讨院为助力企业、科研、出资组织等单位了解奶牛饲养职业开展形状趋势及未来趋势，特重磅推出《2025-2031年我国奶牛饲养职业商场开展监测及出资战略研讨陈述》，本陈述由华经工业研讨院研讨团队对奶牛饲养职业进行多年盯梢研讨，运用桌面研讨与定量查询、定性剖析相结合的方法，全面解读奶牛饲养职业商场开展现状、上下流工业、竞赛格式及重点企业等相关要素；科学运用研讨模型，多维度对职业出资危险做评价后精心研讨编制。