走进新疆博乐观赏天莱农牧了解牛肉从草场到餐桌的生态之旅

  网络大V,相约博乐!博乐坐落我国的西部边远地方,是博尔塔拉蒙古自治州的首府,也是我国西部重要的沿边开放城市和“一带一路”重要节点城市,是一个前史悠远持久、文明厚重的边城。本次博乐之行,除了向住赛‬里木湖的美丽,一个重要的环节便是调查当地的农业企业,而天莱农牧集团便是其间之一。

  尽管此前没来过博乐,但关于天莱集团仍是传闻过了,不仅仅我,信任喜欢吃牛肉的朋友,关于天莱香牛应该都不生疏,由于它是近年来逐步被人们熟知的好牛肉品牌,所以到这儿观赏,也正好满意了咱们对它的猎奇,它的好终究凭什么呢?

  好山好水育好牛,好的牛肉天然要有好的草场,天莱香牛的草场坐落天山下的大草原,按当地朋友的话说,吃的是中草药,喝的是天山雪水,肉质天然不差。从展板中看到,天莱香牛具有8万亩的农牧园区和11万亩的饲草料栽培培养面积,在草场中,一年有5万头肉牛在其间自在成长,每一头牛都享受着国家肉牛中心育种场和种公牛站的精心培养,保证了肉牛种类的纯正与优秀。

  天莱农牧集团以质量为信条,经过数智化赋能,完成了从草场到工厂再到餐桌的全程可追溯。他们经过电子耳标、智能项链、精准投喂、大数据管理等现代化手法,从有机饲草料的栽培,到肉牛的饲养,再到屠宰加工,每一个环节都严厉遵从生态循环的准则,形成了完善的科学管理制度,保证了牛肉制品的安全、养分与健康。

  在天莱农牧,除了听取作业人员的解说,最重要的环节便是走进出产车间,经过通明玻璃窗近距离的观看天莱香牛的出产线,全系比利时肉牛屠宰加工工艺及设备、48-72小时排酸、全国抢先的低温快速冷却工艺、主动化出入库排酸体系……归纳而言,给我的形象主要有几点:一是大,厂区占地1000多亩,我由于放飞无人机的原因,差点找不到其它的小伙伴,后来在厂区兜兜转转良久,才在一个车间找到他们;

  第二个形象是出产线的现代化与主动化,尽管也有很多的操作工人,但从牛的宰杀、分化、包装,满是现代化与主动化的完美结合的流水线,任何一个人都有自己的分工,各自熟练的做着自己拿手的作业,专业而高效。

  正如咱们对天莱香牛的形象相同,它们产品便是绿色、有机、高端的代名词。在它们的满满的荣誉墙上,咱们正真看到了全国脱贫攻坚先进集体、国家绿色工厂、国家重点有突出贡献的公司……等许多含金量极高的国字号荣誉,并且从饲草料栽培、肉牛饲养、屠宰加工到包装出售,都经过了南京国环有机产品认证,完成了“全域有机+全工业链有机”。

  作为一个天山下的牛肉品牌,天莱香牛的优势,在于其对质量的不懈寻求。这儿的牛肉,不只供应给了第7届国际武士运动会、第19届亚运会、第31届国际大会等高等级赛事,更是走进了北京、广州、深圳、武汉等一二线城市的千家万户。每一块牛肉,都可以追溯到是哪一头牛?在哪里成长的?何时由谁宰杀的?这些皆承载着天莱农牧集团对健康、安全、可追溯的许诺。

  观赏天莱香牛仅仅咱们活动的其间一个行程,后续还有其它的博乐企业观赏,敬请我们重视,一起来了解一个风景俊美、工业丰厚、人民富足的博乐。

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