古茗门店规划已达9914家，79%的门店会集在二线及以下城市，具有高运营功率。

　　从1元冰水到2.5元柠檬水再到7.9鲜奶，这家茶饮品牌好像总能用价格戳中顾客的神经。

　　当新式茶饮在“万物皆可奶茶”的赛道上张狂内卷时，古茗忽然调转枪口，直接把悦鲜活、认养一头牛等品牌的瓶装鲜牛奶倒进杯子里售卖。

　　有人算了一笔账：罗森便当店里260ml的悦鲜活价格9.9元，而古茗500ml的同品牌鲜奶活动价却只有7.9元，叠加渠道扣头甚至有网友晒出2.8元的超低外卖到手价。

　　店员当着顾客的面完结“拆包装-倒牛奶-盖杯盖”的全流程操作，整一个完好的进程不超越5秒。

　　100%洁净的配料表，原材料清晰可见，这种极致简略的产品逻辑，让看惯奶茶“叠buff”的顾客直呼魔幻。

　　顾客在小红书晒出自己的账单，并谈论起了各自的“奶源”，福建IP用的牛奶是认养一头牛、四川区域的是悦鲜活、还有些区域则是伊利。

　　热心者直接问起了“鲜奶含量”。有好评也有质疑：“已然都是倒进杯子，为什么我不自己买瓶装奶？”

　　2025年2月，古茗在港交所上市，首日市值达217亿港元，成了继奈雪的茶、茶百道之后的“新茶饮第三股”。

　　当悦鲜活的瓶子光秃秃地摆在古茗门店的操作台，这杯没有故事的牛奶，还能不能讲出本钱爱听的新故事？

　　据了解，这杯鲜奶是由58名研制人员耗时124天，深化分析246万顾客6748万次消费行为后，精心打磨出的产品，也是标准化程度极高的新品之一。

　　古茗1元冰水，一大杯水还带冰块，去赵一鸣买个0.8元的咖啡液，直接变成一杯冰美式，到手不到2元。社会化媒体上，“古茗冰水”的相关论题有上万篇笔记。

　　据了解，购买冰水的顾客中，35%会随手购买奶茶，购买2.5元柠檬水的顾客中，60%会随手带走一杯奶茶或冰淇淋，客单价遍及提高至20元以上。

　　在品牌侧，贱价品在社会化媒体所引发的热潮远大于传统广告投进，相当于做了一次超大声量的品牌投进，钱补贴在了用户上，而营销本钱则大幅下降。

　　1元冰水直指瓶装水商场、2.5元柠檬水对标性价比之王、5-6元的四季沁春、清饮龙井满意中心人群，18-20的高价品发明高客单。

　　到2024年年末，古茗门店规划现已高达9914家，当之无愧的万店品牌。这其间，79%的门店会集在二线及以下城市。

　　据称，当单一县域门店数打破50家，区域供应链本钱可下降25%，品牌认知度提高60%，物流本钱占比从职业均匀2.5%压至0.8%，鲜果损耗率控制在8%以内，且单店配送频率达每周3次，比蜜雪冰城的城镇门店还高出2倍。

　　以这杯鲜奶为例，古茗的常温、冷冻、冷藏三温车掩盖3公里配送圈，单店物流本钱比同行低15%，不只完成冷鲜奶“草场直供门店48小时鲜度直达”，更能在如此价格之下坚持35%以上的毛利率。

　　奶茶店是“即时满意”的激动消费场景，而鲜奶消费是根据健康认知的“计划性购买”。

　　当年轻人习惯用奶茶犒赏自己时，纯牛奶的出现像健身教练忽然闯入甜品派对——它企图用场景化命名重构消费心智。

　　正如用户在谈论中晒出的实在需求，在家庭场景中为孩子、白叟带上一杯“健康鲜奶”；在工作的当地下午茶中，恐糖人士、不想失眠星人的“交际饮品”；在景区、文娱场景中，代替传统瓶装水变成一杯奶茶装鲜奶或冰水的时尚感……

　　他人在研制上卷配方时，古茗在供应链上卷本钱；当他人在营销上卷论题时，古茗在场景上卷便当。

　　当喜茶们还在为“要不要加第五种小料”纠结时，古茗用最粗犷的方法切入了健康饮品赛道。

　　没有香精、没有糖、没有植脂末，连冰块都可以省去——这击中了今世年轻人对“成分”“健康”的执念。

　　古茗创始人王云安说：“茶饮的止境不是奶茶，而是满意那群消费的人对新鲜的一切幻想。”

　　古茗正在企图从头界说茶饮的消费场景，1元冰水和7.9鲜奶都是它试水的温度计。